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发表于 2017-9-13 13:12:06 |显示全部楼层
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众所周知,奶粉的基础在于奶源,而对于配方奶粉的选择,除了查看奶源地之外,配方奶粉的生产工艺也很重要。就目前来看,市面上奶粉企业采取的生产工艺大致分为两种:湿法工艺、干法工艺。其中湿法工艺需要具备以下三点才可使用,条件要求相当严苛:第一是生产商要拥有自己的牧场,保证原料的新鲜;第二是必须有新鲜牛奶;第三是必须具备奶粉加工厂。作为配方奶粉的口碑品牌合生元奶粉,采用的便是湿法工艺。

采用湿法工艺生产出来的合生元奶粉,因为采用第一时间挤出来生鲜牛乳做原料,产品均一性好,理化指标稳定,营养成分会比较均衡,各种营养物质会在合生元奶粉的鲜奶当中有一个充分溶解的过程,同时还可减少奶粉的二次污染,能够保证最终产品的新鲜度和营养价值。



合生元奶粉采用湿法加工 分体细腻更易于溶解

  合生元奶粉运用的湿法工艺可以保证所有营养成分均匀混合溶解,一次喷雾干燥成粉。原因在于合生元奶粉的工艺步骤是直接用液态鲜奶,通过冷链直送再添加各种营养素,然后通过喷雾干燥的形式制成的。传统工艺多为干法工艺用液态鲜奶通过高温凝固成粉,再加水二次溶解添加营养物质,再进行二次干燥。这样一来,奶粉中的营养物质不能得到完整的保留,被破坏的更多。合生元奶粉的湿法加工,很大的程度上避免了相当一部分营养的流失,而且合生元奶粉的粉体细腻更易于溶解。

合生元奶粉采用湿法工艺在制作的过程中微生物指标好控制,营养损失少,易于添加油脂,成品稳定性高。唯一的不足是制作工艺高并且必须临近奶源,但这一点也侧面反映了合生元奶粉的新鲜度和产品质量。

合生元奶粉:看配料即可区分干、湿工艺

那么如何区别湿法工艺和传统工艺呢?有一个极为简单的办法,既是:"看配料"。如果配料上写的是"脱脂牛奶"或者"脱脂牛乳"就是湿法工艺。如果写的是"脱脂奶粉"或者"脱脂乳粉"则为传统工艺。只需细心观察,就能找到其中的区别。合生元奶粉的配料即是"脱脂牛奶"。



  采用湿法加工的合生元奶粉,更多地保留了营养,向消费者呈现的产品更科学,也更健康,妈妈可以放心给宝宝购买。


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