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老公做的素炸萝卜丸子,香脆酥软,又简单又好吃,怎么吃都不腻!

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发表于 2017-9-26 07:26:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
这道萝卜丸子真的挺好吃,特别是刚炸出来酥脆酥脆的,孩子不愿意吃萝卜给他炸成丸子吃的很高兴,胡萝卜青萝卜含有丰富的维生素,增加人体抵抗力,大家可以试试。
食材:青萝卜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉,淀粉适量、葱半根、姜1块、盐1勺、五香粉1勺。
做法:
1、食材备好。
2、青萝卜胡萝卜擦细丝,切碎点。
3、装碗然后撒上适量盐,搅拌均匀静置10分钟左右。
4、葱切成葱花,姜切末备用。
5、加鸡蛋,五香粉,葱姜末,面粉,淀粉放入萝卜丝中。
6、搅拌均匀后萝卜丝能挂住面糊就可以。
7、油热后开始放入丸子,开始炸,注意用小火,火太猛丸子容易糊。
8、丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,炸五六分钟,最后沥干油,即可。
9、好了,出锅,是不是很简单呀!
来源:面时代美食生活指南
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