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发表于 2017-11-21 13:12:35 |显示全部楼层
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俗话说“靠山吃山靠水吃水”,那么靠近大海,自然少不了海鲜,今天小青的烹饪课堂介绍的依旧是一道海鲜菜肴。海肠炖土豆,口味鲜美、质地软嫩、颜色亮丽,非常适合冬天食用。

主配料:海肠、土豆、五花肉、红彩椒、香菜;

调味料:葱、姜、味达美、耗油、高汤、盐、白糖、鸡精;

烹饪流程:1.海肠洗净切段,土豆改刀成条备用;

2.葱切段,姜切片,蒜切片,五花肉切丝,红彩椒切丝,香菜切末;

3.锅入油,煸香五花肉,炒香葱姜蒜,放入高汤,加入土豆片,调入调味品,烧至熟透;

4.最后放入海肠,炖熟即可装盘,以红彩椒丝、香菜点缀。


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发表于 2017-12-22 15:50:43 |显示全部楼层
花肉葱姜油锅炝,薯条炖熟炒海肠,


红椒青芫散作霞,玉碗温饮香豆浆。



……谷斌昭


    
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