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发表于 2017-12-6 16:17:55 |显示全部楼层
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洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,质地水嫩多汁,口感爽脆微辣,生熟食用均可。洋葱的烹饪方法有多种,今天小青的烹饪课堂教大家一道香酥洋葱圈,花样吃洋葱,营养助年轻。

主配料:洋葱 、土鸡蛋、裹炸粉、面包糠、花生油、盐、胡椒粉。

烹饪流程:1.洋葱洗净切圈,放盐、胡椒粉腌制3分钟;

2.鸡蛋打散调匀,洋葱依次裹上蛋液、裹炸粉、面包糠;

3.洋葱放入160度热油中,炸至两面金黄;

4.用吸油纸吸走多余的油即可。

青岛新东方小贴士:1.洋葱与海带、鱼、虾、蜂蜜相克,不可同时食用;

2.黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣,可以根据个人喜好选择;

3.吃的时候可以配上自己喜欢的酱料。


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