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发表于 2017-12-11 09:50:22 |显示全部楼层
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  千丝万缕虾又称情侣虾,是非常有创意的道菜。鲜嫩的大虾,包裹春卷丝,寓意情侣之间相爱,缠绵悱恻,情愫如千丝万缕,剪不断,理还乱。

  今天,青岛新东方烹饪课堂就教大家做这道爱意满满的千丝万缕虾吧!爱他(她),就亲手做给他(她)吃吧!

  准备食材:

  主料:

  配料:粉丝、蛋清

  调料:料酒、盐、生粉

  千丝万缕虾的做法:

  1.虾去皮、除虾线

  2.用料酒和盐腌制10分钟

  3.将粉丝泡软,在沸水中焯烫至七分熟

  4.将虾裹上蛋清和生粉

  5.依次裹上粉丝

  6.油温八成热,中小火,轻轻放入虾,炸至金黄即可

  青岛新东方烹饪小贴士:

  1.可配些千岛酱或甜辣酱,蘸食。

  2.粉丝不要太厚,炸的不要太久,会过硬。


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