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【美食DIY】面这么做,肉香面滑,想不好吃都难

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发表于 2017-12-26 13:57:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知
这道干拌牛肉面是吃货妹子最喜欢的面
好吃的秘诀就是把加了高汤的料汁煮浓稠
和做好的牛肉、面拌在一起
怎一个香字了得!
牛排 / 青椒 / 面条 / 葱 / 芝麻
香油 / 酱油 / 红糖 / 高汤 / 蒜末 / 辣椒片
(4人份)
1、将牛排切成小块,放碗里用手均匀地抹上淀粉,备用。锅开火,热油,放入牛肉块,快速翻炒3分钟左右,直到牛肉变色,盛起待用。
2、再往锅里倒点油,放入青椒,快速翻炒2分钟左右,直到青椒变软,盛起待用。
3、热锅,倒入料汁中的食材,搅拌,盖上锅盖,煮沸。然后转小火焖10分钟,让汤汁变浓。
4、放入炒好的牛肉和青椒,搅拌均匀。
5、最后将煮熟后的拉面放锅里,搅拌,面团均匀着色就可以了。
撒上葱花和芝麻,完工咯。
吃货妹子喜欢蔬菜,就放了青椒,
当然你可以换其它的,也可以不加。
来源:大嘴帮您选饭店

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发表于 2017-12-26 14:38:49 | 显示全部楼层 | 来自江苏
看得我想吃炒面了啊!!!!
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