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豆腐经常吃，做成豆腐饼你肯定第一次吃，之前去朋友家，朋友给做了一盘这样的饼，外酥里嫩。里面还加了胡萝卜和青菜，营养健康，特别适合当早餐吃，老少皆宜，是不是很好奇它的味道呢？那就来试着做一下吧！ 食材：豆腐1块、胡萝卜1根、青菜1小把、鸡蛋1个、盐1勺、面粉适量。 做法： 1、食材备好。 2、豆腐洗净捏成豆腐碎。 3、胡萝卜胡萝卜擦成丝，切几刀，青菜洗净切碎。 4、豆腐和胡萝卜青菜放入盆中，打入一个鸡蛋，加盐搅匀。 5、加面粉拌匀，面粉不要太多，不然饼子会很硬。 6、用手拌匀。 7、将拌匀的豆腐料用手做成饼状，不粘锅放点油，小火加热，把拍好的饼子放锅里。 8、中小火煎，底部定型后翻面，煎到两面金黄。 9、做成的豆腐饼，外焦里嫩，每一口软嫩香脆，口感丰盈香浓。 10、是不是很有食欲感而且很便捷呢，你也试试吧。
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发表于 2017-11-10 08:15:49
