元旦、春节将至，文登花饽饽也进入了产销两旺的时节。12月20日上午，在威海长林生态农业有限公司10万级无菌生产车间里，工人们正忙着包装已蒸制好的花饽饽，这些精美的花饽饽将被统一装箱发往全国各地。 “‘小萌兔’‘元宝兔’是今年春节的必备款，吉祥喜庆的‘寿桃’‘石榴’‘福袋’也很受欢迎！”威海长林生态农业有限公司负责人侯献芬说，每年这个时候都忙得连轴转。 订单多、时间紧，现代化车间和智慧仓储帮上了大忙。为适应市场需求，去年，长林公司投资1500万元建起了6600平方米的10万级无菌车间，同时引进智慧仓储，一天出单量可达2万到3万单，产能提高20倍以上。侯献芬说：“今年的订单能顺利完成，企业产值又会上一个台阶。” 
资料片 花饽饽“香飘”全国的背后，有着文登区政策举措的加持。据文登区市场监管局党组成员侯春光介绍，文登区已将发展花饽饽产业列入“十四五”发展规划，并出台了《文登区关于推进花饽饽产业发展的扶持意见》。还将依托侯家镇花饽饽产业文创基地以及龙山街道花饽饽产业园，强化人才聚集，促进特色产业与文旅产业深度融合，完善产业链条，形成物料采购、产品检测、冷链运输、文化传播、技能培训于一体的集聚发展模式，提升品牌竞争力，推动企业抱团发展。 文登花饽饽格外走俏，还得益于今年“好品山东”的实力出圈。文登花饽饽亮相东方甄选直播间，知名主播现场直播推荐，直播首日即突破1万单。看到产品一上架便被粉丝们抢购一空，威海金麦穗食品有限公司总经理王志强说：“没想到我们的花饽饽这样受欢迎，希望全国各地的消费者都能品尝到文登花饽饽。” 据了解，2020年，文登区被授予“山东省花饽饽之乡”称号。2022年，文登花饽饽又入选了“山东手造”。文登区花饽饽产业总产值从2015年的300万元增至如今的3亿元，预计明年产值将达5亿元。文登花饽饽已从传统面食的“花饽饽”成为百姓致富的“香饽饽”。
(来源威海日报） | 
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