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焖鲅鱼你爱吃吗?你还喜欢哪些威海特色菜?

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发表于 2017-9-22 07:52:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
【焖鲅鱼】鲅鱼肉质紧实细腻,肉多刺少,是胶东地区最常吃的海鱼之一,而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。 鲅鱼食用方法很多,新鲜鲅鱼与带鱼一样,如果用来油炸可就有些浪费了,最好是加葱、姜、蒜、大料和少许酱烧炖。家常烧鲅鱼的汤切不可浪费,用来拌米饭简直就是人间绝顶美味。 ​ ​​​​
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发表于 2017-9-22 08:17:44 | 显示全部楼层
我还是喜欢吃大虾!
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发表于 2017-9-22 15:39:22 | 显示全部楼层
这个美食一看就是原创的,新鲜鲅鱼真不错,顶一下{:4_115:}不很新鲜的鲅鱼做熏鱼也不错{:4_135:}
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发表于 2017-9-23 06:19:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 afrf234 于 2017-9-23 06:23 编辑

大片鲅鱼酱烧黄,韭蒜撒茸鲜味香,


浓酒一杯慢嗞呗,乐得清嗓小调唱。



……谷斌昭

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发表于 2017-9-25 09:31:16 | 显示全部楼层

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发表于 3 天前 |只看该作者




我还是喜欢吃大虾!










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发表于 3 天前 |只看该作者




这个美食一看就是原创的,焖新鲜鲅鱼真不错,顶一下不很新鲜的鲅鱼做熏鱼也不错






随其自然

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发表于 前天 06:19 |只看该作者





本帖最后由 afrf234 于 2017-9-23 06:23 编辑



大片鲅鱼酱烧黄,韭蒜撒茸鲜味香,



浓酒一杯慢嗞呗,乐得清嗓小调唱。




……谷斌昭







   



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