老公做的素炸萝卜丸子，香脆酥软，又简单又好吃，怎么吃都不腻！

烦恼至极

这道萝卜丸子真的挺好吃，特别是刚炸出来酥脆酥脆的，孩子不愿意吃萝卜给他炸成丸子吃的很高兴，胡萝卜青萝卜含有丰富的维生素，增加人体抵抗力，大家可以试试。

食材：青萝卜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉，淀粉适量、葱半根、姜1块、盐1勺、五香粉1勺。

做法：

1、食材备好。

2、青萝卜胡萝卜擦细丝，切碎点。

3、装碗然后撒上适量盐，搅拌均匀静置10分钟左右。

4、葱切成葱花，姜切末备用。

5、加鸡蛋，五香粉，葱姜末，面粉，淀粉放入萝卜丝中。

6、搅拌均匀后萝卜丝能挂住面糊就可以。

7、油热后开始放入丸子，开始炸，注意用小火，火太猛丸子容易糊。

8、丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，炸五六分钟，最后沥干油，即可。

9、好了，出锅，是不是很简单呀！

来源：面时代美食生活指南