一碗内容丰富的粥可以这样煮----燕麦鸡蛋瘦肉粥

jiu看你不顺眼

早餐吃粥一直是很多中国人的习惯，粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥，有肉有蛋有杂粮有蔬菜，营养也很全面，而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子，而且易消化。秋季天气转凉，早上吃点热粥对健康也非常有利。

原料：

Myllyn Paras完整谷粒大燕麦50克、瘦肉50克、米100克、鸡蛋1个、芹菜适量、香菇5朵、盐少许、胡椒粉少许、味精少许（可不用）、葱适量。

做法：

1、原料备用。

2、芹菜切大粒，香菇切小片备用。

3、猪肉切丝备用。

4、锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝。

5、肉丝炒均匀。

6、倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米。‘

7、取适量的燕Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。

8、米煮烂后加入燕麦。

9、然后倒入芹菜搅拌均匀。

10、芹菜煮熟后，调入适量的盐、胡椒和味精（可不用）。

11、另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块。

12、炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。

小贴士：

1、煮粥的过程中记得要适当搅拌，因为浓稠的粥容易糊底。

2、用生的大米来做粥，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓。

3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。