请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

威海信息港社区- 威海社区、威海论坛、大威海

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

搜索
查看: 14717|回复: 0

放心消费在威海!威海市开展餐饮聚集区规范提升行动

[复制链接]

136

主题

300

帖子

1668

积分

高级会员

Rank: 4

积分
1668
 楼主| 发表于 2023-2-22 08:58:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

为全力保障餐饮业合法合规有序发展,守护人民群众舌尖上的安全,市市场监管局开展餐饮聚集区规范提升行动,提高餐饮单位安全水平。

2月21日,市市场监管局执法人员来到威高食尚地美食广场,对管理单位和餐饮业户开展食品安全检查,重点检查营业执照、食品经营许可证、健康证、原材料存放等情况。





威高美食广场负责人

在市场监管局的指导之下,我们在美食广场的入口处增加了消费者公共监督平台,一方面可以把所有档口的营业资质、健康管理等进行公示,方便消费者查看,另一方面,将各档口的明厨亮灶系统进行公示,消费者可以随时查看后厨和员工操作情况,让消费者吃的安心、吃的放心。

同时,为了落实食品安全主体责任,设立了食品安全总监和食品安全监管员,对档口的所有卫生每日进行抽检,每周进行全检,每月进行大评比,及时消除档口食品安全卫生隐患。









李龙 市市场监管局餐饮服务食品安全监管科

餐饮聚集区规范提升是今年市场监管的重点工作之一,市市场监管局将在全市打造10处餐饮聚集区、200余家“清洁厨房”,以场所净、设施净、工具净、人员净、食材净等“五净”为重点,督促引导餐饮服务单位创建“五净”达标的清洁厨房,通过动态更新餐饮笑脸等级、鼓励餐饮聚集区红黑榜公示、倡导市民寻笑脸就餐、寻红榜餐厅就餐等一系列措施,为威海餐饮回暖保驾护航。

下一步,市市场监管局将进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,促进餐饮聚集区开办方提升基础设施建设、加强经营业户日常管理,形成餐饮聚集区长效监管机制,为广大消费者提供优质的餐饮服务。


来源:威海市场监管
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋| 威海社区

GMT+8, 2024-7-20 01:45 , Processed in 0.077330 second(s), 26 queries .

Powered by © 2003-2019 Whinfo

鲁ICP备 17031926号-2

快速回复 返回顶部 返回列表