【草根谭】回到小村

    老家是一个小村。

    腊月里空气清冽，和着淡淡的烟火味，小村的女人们忙活着也乐呵着。

    蒸饽饽是腊月里顶重要的一件事情。女人们早早起床烧热了炕，心里计算着今天要蒸的饽饽的分量和数量，不需要称量就能和好分量最合适的大面团。男人们也是不得闲的，帮女人和面、揉面，在女人们精心制作各种形状的饽饽的时候，男人们就要用早就备好的木柴把灶火烧旺，等饽饽装锅，满屋子氤氲的水汽中就能闻得到蒸蒸日上的味道。

    蒸饽饽的日子里，小村人很在意好口彩。蒸饽饽之前先蒸一锅包子，小村人叫“菜包”（财宝）。外出回家的人要给灶里添柴（添财）。这时来串门的邻居也一定会说饽饽蒸得真棒真好。

    当然最讨喜的还是各种形状的花饽饽。端端正正的大枣饽饽，大大小小的元宝、圣鸡、葫芦、聚宝盆，还有馅料丰富的花样饽饽，都寓意着吉祥如意、招财进宝。白胖可爱的葫芦还会被请上窗台，小村人说“亚腰葫芦坐窗台，金银财宝滚进来”。花了体力揉到光软的面团，蒸出来的饽饽会自然开口，锅盖一打开，女人们眉开眼笑地喊“笑了，笑了”。

    很多人都在说年味淡了，那么明年回农村老家过年吧。