冬至要吃饺子或者包子！

大岛主 · 发表于 2016-12-21 15:37:45

今日冬至。
关于冬至节气，威海有:“冬至吃饺子不冻耳朵！”“冬至蒸一状，年年赶得上！”“冬至饺子夏至面”等说法。

也就是说，冬至这天吃包子或者吃饺子都对，都有讲究。
传说，在汉朝，天气很冷，人们的耳朵都冻烂了，名医张仲景就发明了一种治冻耳朵的中药，包在面里煮着吃，人们吃了后，浑身发热，血液通畅，两耳变暖，冻伤的耳朵就好了，这种用面皮抱着的药，样子像耳朵，人们都叫做“娇耳”，后来就音化成饺耳，也就是的饺子。现在烟台方言还叫水饺为“饺耳”，看来也来自这里。从此，“冬至吃饺子不冻耳朵”的习俗就流传下来！

很久很久以前，威海本地有一穷人家的媳妇，看到邻居家的日子过得非常殷实，就去取经，这天刚好是冬至，邻居家正在蒸包子，热气腾腾，十分温暖，回家后，也学着邻居蒸了一锅包子，没想到！来年的生活就好多了，以后，每年冬至她都蒸一锅包子，并且日子也一年比一年好。村里的人们看到她家的生活突然翻天覆地的变化，也都来取经，她笑呵呵地说：“冬至蒸一状，年年赶得上！”从此，冬至吃包子的风俗也就流传下来。

姥姥怀里的肉肉 · 发表于 2017-1-5 14:32:58

已经吃过了

		自动登录	找回密码
密码			立即注册